為確保中高考、學考期間全體師生飲食安全，近日，九江市濂溪區(qū)市監(jiān)局組織檢測人員對中高考、學考考點濂溪區(qū)第一中學及其周邊食品經營場所開展了食品安全專項檢查。
檢測人員重點檢查食品經營單位的主體資格、從業(yè)人員有效健康證明、進貨查驗、索票索證、食品安全自查、餐飲具清洗消毒、食品留樣、經營場所衛(wèi)生、“三防”設施、加工制售過程控制、疫情防控措施落實等。
檢測人員在檢查監(jiān)考老師和考生住宿用餐酒店時，發(fā)現該酒店因臨時提供用餐服務，雖具備餐飲設備設施和餐飲工作人員健康證，但一些食品安全防護措施不到位，且未申請食品經營許可。鑒于時間緊迫，面對這一特殊情況，為保障中高考平穩(wěn)有序進行，區(qū)市監(jiān)局工作人員主動作為，將現場核查關口前移，認真指導該酒店對存在的問題于1日內整改到位，驗查合格后及時發(fā)放了食品經營許可證。
此次專項行動共檢查食品經營單位27家，發(fā)現問題隱患12條，下達《限期責令改正通知書》8份。同時，檢測人員要求各食品經營單位以高標準、嚴措施全力履行食品安全保障職責，堅持做好掃碼、測溫、消毒等新冠肺炎疫情防控工作，嚴格落實食品安全管理制度相關要求，筑牢疫情防控和食品安全“雙防線”。
