肯德基作為英國最受歡迎的快餐連鎖店，平均每分鐘就銷售近400塊雞肉。當?shù)貢r間17日晚，英國廣播公司（BBC）播放了一部紀錄影片，將肯德基供應商養(yǎng)雞場的內(nèi)景首次展示在公眾面前—3.4萬只雞擠在幾乎沒有窗戶的養(yǎng)殖棚內(nèi)，僅僅存活35天后，就被毒氣“放倒”，之后進行屠宰分割。

    鏡頭披露

    3.4萬只雞擠一起 棚內(nèi)像垃圾堆

    當?shù)貢r間17日晚，BBC播放了一部紀錄影片，其鏡頭對準的是一個提供給肯德基原材料的供應商養(yǎng)雞場。在那里約3.4萬只雞擠在一個巨大的屋棚下。

    紀錄片的畫面顯示，被圈在同一個養(yǎng)殖棚里的雞幾乎生活在自己的排泄物中，糞便隨處可見。棚內(nèi)到處堆積著鋸末，像是一個個從沒清理過的垃圾堆。

    不過當問及這是否存在問題時，供應商卻連連否認，“這不是什么問題，因為你在這里看到的那些鋸末，是我們用來保持養(yǎng)殖棚干燥用的?！?

    報道稱，當這些被養(yǎng)殖的雞長到足夠大時，它們會被毒氣毒死，然后進行屠宰分割，運送到倉庫，最后供應給各個分支機構。

    據(jù)了解，“毒氣殺雞法”在快餐業(yè)早有應用。美國善待動物協(xié)會曾表示，用氣體將雞毒死，不但將它們死亡時所承受的痛苦降至零，也能減少雞和處理人員之間的接觸，并且也不會影響肉質(zhì)。

    BBC的一名發(fā)言人表示，這是媒體攝像機第一次被允許進入肯德基供應商內(nèi)部拍攝。作為全英最知名的企業(yè)之一，該紀錄片提供了一個讓大眾客觀看待肯德基的視角。

    供應商說

    “它們的生命短暫，但很美好”

    BBC報道稱，英國共有約1000個農(nóng)場，每年為肯德基供應2300萬只雞。一位擁有35年經(jīng)驗的供應商說，“被養(yǎng)殖的雞除了吃喝，什么都不需要做，直到它們達到要求的體重?！彼€稱，“這里擁有很好的生活，我不介意自己也成為一只雞生活在這里。你可以看到，這些雞的腳很干凈，說明它們很健康?！?

    這位供應商說：“或許這些雞的生命短暫，但是它們擁有的是美好的一生。”

    引發(fā)爭議

    養(yǎng)殖雞太“壓抑”很多因脫水死亡

    據(jù)《每日郵報》報道，16日，動物權利活動人士指責肯德基的養(yǎng)殖雞過著“壓抑”的生活。

    來自動物救助組織的成員安德魯·泰勒指責稱，“這些動物被剝奪了作為生命的一切。它們在沒有窗戶的臭氣熏天的棚子里忍受著自己壓抑的存在。很多雞因為脫水等原因而死亡，我們國家每年大概生產(chǎn)9億只小雞，其中3000萬只死在養(yǎng)殖棚里。”

    他說，大部分雞在被養(yǎng)大之后，會被工人拎著腿塞進木箱中運送到屠宰場，很多雞在這一過程中會出現(xiàn)骨折。

    公司說法

    重視動物福利超過歐盟要求

    對此，肯德基公司的發(fā)言人出面解釋稱，“動物福利對于高品質(zhì)食物和我們的客戶來講是至關重要的?？系禄乃泄虒游锏母＠汲^了英國或歐盟對動物福利的所有要求?！?

    該發(fā)言人表示，肯德基作為快餐服務餐廳，也獲得過英國紅拖拉機（Red Tractor）食品安全體系認證，同時我們擁有自己更嚴格的標準，并由第三方獨立審查。